2012年05月14日

マトウダイです。

日曜日、浜田港で買いました。


マトウダイです。

淡白な白身、大きい肝、卵もかなりの大きさ。

肝をポンズであえ刺身でいただきました。最高ですね。

卵は粒が大きくプチプチした食感がたまりません。

この魚、捕食の時に口が伸びます。



へんな顔です。
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2012年05月13日

アオリイカ

アオリイカいただきました。透明感がたまりません。
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2012年05月10日

しそひじき

大長産のしそひじき、いただきました。

東北産の出荷が少ないので、貴重だそうです。

美味しいです。
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2012年04月24日

タケノコです。

とれたてのタケノコをいただきました。旬ですね。柔らかくて美味しそう。
今から仕込みます。
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2010年11月19日

お魚いただきました。

昨年リフォームさせていただいたお客様からお電話があり
伺いました。

お魚をいただきました。
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魚の名前は、なんでしょう?

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2009年11月03日

広島湾です。

美しい夜の風景です。
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瀬戸内海は、静かです。
のんびりできます。

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2009年10月13日

食欲の秋、本番

この週末、子供たちと
浜田港周辺に行ってきました。
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子供たちは初めての釣り。
釣れないだろうと思ってましたが、
入れ食いの状況で大騒ぎ。あせあせ(飛び散る汗)

私は、魚を外して、
ジアミを詰めて・・・。あせあせ(飛び散る汗)

1時間で54匹の釣果でした。

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2009年09月03日

食欲の秋?

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夏休みも終わり・・・
○○の秋というフレーズが聞こえてあせあせ(飛び散る汗)
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2009年04月16日

久々にイタリヤ料理です。

大田鋼管本川営業所で
打合せの後、おなかがすいたので
行ってきました。
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「三ツ星屋台」
という名のお店です。

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2009年04月10日

わかめ

チヌとスズキをいただきました。
KC3I0014.jpg
新鮮です。


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2009年03月22日

楽しい!

仕事でお世話になっている方々と
打合せ+夕食。
ホームパーティです。
IMG_3972.JPG

いつもお世話になっている方の妹さんの力作。
カルパッチョ。
イタリア料理の店で働いていたそうです。
うまい。

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2009年02月27日

チヌいただきました。

この一週間
チヌを数匹いただきました。
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40cmクラスです。

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2009年02月19日

グルメレポーター

仕事の打合せに
安芸津町へ
090218_1318~0001.jpg
きれいな海、
素晴らしい景観でした。

「createur きさわ」を訪問。

そして
すばらしい食材に出会いました。

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2009年02月14日

暖かい季節になってきました

めちゃめちゃ温かいです。
こんな気候の時はドライブに行きたいですね。
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先日行った因島です。
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しまなみ海道、
因島大橋。
格好いいです。
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2009年01月19日

山桜

ご近所の方が経営する名店、
「山桜」
(広島駅の近くです)
地域のメンバーと、
新年会にいきました。
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2008年12月25日

クリスマス会

地域の9家族31人で
クリスマス会です。
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大人たちは、サンタ等に変身して
プレゼントを配布です。

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2008年11月30日

舌鼓

今朝、友人からお魚をいただいた。
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メバルだ。

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2008年10月21日

広島ベイ

先週末
友人と海を見に行きました。
081019_0001~0001.jpg
広島ベイブリッジです。

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2008年10月11日

水曜日は九州へ

仕事が終わり、夕方から九州へ。
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関門海峡です。

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萩へ

先週の金曜日
萩へ行ってきました。
(忙しくて、ブログ更新が・・・)
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夕日が綺麗です。

TOTOリモデルクラブ
「秋のリモデル祭り」
反省会にいけなく残念です・・・


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posted by obata at 10:37| Comment(0) | TrackBack(0) | うまい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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